Ingrédients :
4 jaunes d’oeufs
50 cl de lait
demi gousse de vanille
100g de sucre
50g de maïzena
1 bouchon de rhum
noix de tonka râpée
Faire bouillir le lait à feu doux avec la vanille et la moitié du sucre
Blanchir les oeufs + sucre
Ajouter la maïzena
Ajouter le rhum
Ajouter (...)
Ingrédients :
200 g de farine de petit épautre
4 c. à soupe d’huile d’olive
5 c. à soupe d’eau minérale
1 c. à café de sel rase (si tarte salée)
1 c. à soupe de sucre bombée (si tarte sucrée)
Préparation :
Mélanger avec une fourchette : la farine avec le sel ou le sucre
Ajouter l’huile (...)
Ingrédients :
500 g de farine bio (épautre, petit épautre, camut, ..)
25 g de levure bio (lev’épautre ... )
35 cl d’eau minérale naturelle
8 g. de sel
Etapes de préparation
Verser 10 cl d’eau sur la levure dans un bol et attendre au moins 15 minutes
Huiler la cuve de la machine à pain au (...)