Préparation : 15 min
Durée de Cuisson : 40 min
Température : 170°C à four préchauffé
Ingrédients : (utiliser le pot de yaourt pour mesurer les ingrédients)
un yaourt nature non sucré
2 pots de sucre (1 pour un gâteau light)
1 sachet de sucre vanille
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
3/4 pot d’huile
3 oeufs
Vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau qui doit ressortir sèche
Astuces :
mélanger à chaque étape, 1 oeuf par 1 oeuf à la spatule à la fin.
l’appareil doit être bien mélangé et de petites bulles doivent apparaître à la surface.
bien chemiser le moule pour démouler facilement (beurre ramolli + farine)
Variantes : pour changer, un peu ajouter
morceaux de pommes
zeste de citron
remplacer le sucre vanillé par de la cannelle (en sachet ou broyé)
— -
Variante sans oeuf :
remplacer les oeufs par un 2ème yaourt
ajuster la farine / appareil assez fluide.
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pjmarquet
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