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Cookies

vendredi 31 décembre 2021 par pjmarquet

Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Temps total 25 mn

Ingrédients pour 6 personnes :

Oeuf : 1
Sucre : 85 g
Beurre doux : 85 g
Farine : 150 g
Levure chimique : 1 c à café
Sel : ½ c à café
1 bouchon de rhum
Pépites de chocolat ou fruits (myrtilles)

Préparation :

Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
Ajoutez l’oeuf.
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et le rhum.
Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d’une plaque de silicone.
Formez des noix de pâte en les espaçant bien car elles s’étaleront à la cuisson.
Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits sur chaque cookie
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C = thermostat 6.
Sortir les cookies dès que les contours commencent à brunir.